Malý univerzální nůž vhodný pro každodenní práci, vhodný i pro profesionální použití.
Univerzální nůž 6710P ze série KAI WASABI BLACK s délkou čepele 10 cm. Díky své kratší čepeli je nůž vhodný na loupání, čištění nebo krájení a přípravu ovoce a zeleniny.
Každý nůž v této sérii je charakterizován černou polypropylenovou rukojetí, kovovou záštitou a leštěným, vysoce uhlíkatým ostřím, které má tvrdost 58±1 HRC. Tato řada nožů je vynikající svou elegancí, precizním zpracováním a cenovou dostupností, což ji činí ideální volbou pro všechny, kteří hledají to nejlepší, co je na trhu.
Parametry
Celková délka [mm]: 235
Délka čepele [mm]: 100
Tloušťka čepele [mm]: 1,8
Váha [g]: 67
Materiál čepele: Daido 1K6
Materiál rukojeti: polypropylen s bambusovým práškem
Tvrdost [HRC]: 58±1
Typ nože: univerzální
Tvar rukojeti: asymetrický
Způsob broušení: oboustranný
