Okrajovací nůž z řady TOJIRO Zen Black s délkou čepele 130 mm. Univerzální nůž, který nesmí chybět v žádné kuchyni. Velice ostrá špička umožňuje snadné proniknutí nože do potravin s pevnější vrchní částí a stejně kvalitní ostří pak dokončí řez.
Okrajovací nože TOJIRO mají ergonomicky tvarovanou rukojeť a speciálně tvarovanou čepel k dosažení těch nejlepších výsledků při okrajovaní a vykrajování ovoce a zeleniny.
Díky kobaltové oceli v sobě nůž kombinuje perfektní ostrost, vysokou odolnost a jednoduchost údržby. Konstrukce nože je optimálně vyvážená a povrch rukojeti příjemný na dotek, s nožem se proto výborně manipuluje.
TOJIRO Zen Black je standardní řada se základními funkcemi nožů japonského stylu v rozumné cenové relaci, ale svojí ostrostí se vyrovná nožům prémiové řady.
Součástí je luxusní dárková krabička a ochranné pouzdro na čepel nože.
Hmotnost: 50 g
Typ nože: Nože do domácnosti
Použití: Nože na ovoce a zeleninu, Okrajovací nože
Materiál čepele: Třívrstvá kobaltová ocel
Země původu: Japonsko
Délka čepele: 130 mm
Celková délka nože: 250 mm
Jádro čepel: VG-10
Bolstr: Umělá hmota
Materiál rukojeti: Kaštanové dřevo
Tvrdost: až 61 HRc
Počet vrstev: 3
