Japonský plátkovací nůž z řady TOJIRO Zen s délkou čepele 210 mm. Čepel nože určená pro plátkování šunky je tenká a extra dlouhá. Ukrojit opravdu tenký plátek šunky se stane hračkou.
Díky kobaltové oceli v sobě nůž kombinuje perfektní ostrost, vysokou odolnost a jednoduchost údržby. Konstrukce nože je optimálně vyvážená a povrch rukojeti příjemný na dotek, s nožem se proto výborně manipuluje.
Tojiro Zen je standardní řada se základními funkcemi nožů japonského stylu v rozumné cenové relaci, ale svojí ostrostí se vyrovná nožům prémiové řady.
Součástí je luxusní dárková krabička a ochranné pouzdro na čepel nože.
Hmotnost: 110 g
Typ nože: Nože do domácnosti
Použití: Nože na maso, Plátkovací nože
Země původu: Japonsko
Délka čepele: 210 mm
Celková délka nože: 375 mm
Bolstr: Umělá hmota
Materiál rukojeti: Kaštanové dřevo
Tvrdost: až 61 HRc
Materiál čepele: VG-10
Počet vrstev: 3
