Japonský nůž Deba řady TOJIRO Japan s délkou čepele 150 mm. Deba je tradiční japonský nůž na ryby a maso. Je jednostranně broušený a jeho konstrukce čepele umožňuje snadné vykosťování, ale i tenké plátkování masa. Perfektní nůž nejen pro sushi.
Díky molybden-vanadiové oceli jednoduchý na údržbu a vysoce odolný proti korozi.
Konstrukce rukojeti vychází z japonské tradice. Je tedy velmi lehká a pohodlná. Právě proto se s nožem velice příjemně pracuje a umožní Vám dosáhnout perfektních výsledků Vaší práce.
Součástí je luxusní dárková krabička.
- jednostranně broušený
- tradiční japonská rukojeť
Hmotnost: 235 g
Typ nože: Nože do domácnosti
Použití: Nože na maso, Filetovací nože, Nože na ryby
Země původu: Japonsko
Celková délka nože: 290 mm
Délka čepele: 150 mm
Materiál čepele: Molybden-vanadiová ocel
Materiál rukojeti: Dubové dřevo
Bolstr: Umělá hmota
Tvrdost: až 61 HRc
Počet vrstev: 1
