0

Ostřič nožů Warthog V-Sharp Classic II Silver

Tip na dárek
Ostřič nožů Warthog V-Sharp Classic II Silver
Číslo produktu: vsciisilver

1580,- s DPH
Zboží je nedostupné

Nejlepší alternativy (vše skladem)

Bestseller
Ostřič nožů Warthog V-Sharp Classic A4 15°-30° Black
Ostřič nožů Warthog V-Sharp Classic 2024 A4 15°-30° Red
Bestseller
Ostřič nožů Warthog V-Sharp A4 Elite 15°-30° Gun Metal Grey
Ostřič nožů Warthog V-Sharp A4 15°-30° Elite Red

Nejvhodnější nože:
Šéfkuchařský nůž Seburo HOKORI Damascus Elite 250mm
Šéfkuchařský nůž Seburo HOKORI Damascus Elite 250mm 1995 Kč
Kiritsuke (mistr-šéf, santoku) nůž Seburo SUBAJA Damascus 180mm
Kiritsuke (mistr-šéf, santoku) nůž Seburo SUBAJA Damascus 180mm 2100 Kč
Nůž na ovoce a zeleninu Seburo SUBAJA Damascus 95mm
Nůž na ovoce a zeleninu Seburo SUBAJA Damascus 95mm 995 Kč

  • Popis

    Skvělý ostřič V-Sharp Classic II nyní v atraktivní povrchové úpravě - nástřik stříbrnou barvou. Tři nastavitelné úhly, jednoduchá manipulace s brusnými tyčemi při nastavování úhlu broušení. 

    U V-Sharp Classic II je samozřejmostí brousící systém V-Sharp, který zachovává stálý nastavený úhel a pomocí kalibrovaných pružin stálý tlak. Úhel je možné nastavit na tři hodnoty 20, 25 a 30° podle druhu čepele broušeného nože. Nastavení úhlů je ještě zjednodušeno - brusná tyč se v horní části vyklapne a zasune do zářezu ve spodní části - podle požadovaného úhlu. Vodič čepele se nastavuje šroubem v horní části ostřiče. Dokončovací ocílky jsou na druhé straně brusných tyčí ve formě ocelového pásku - brusná tyč se vysune jako při změně úhlu, otočí se o 180° a ostřič je připraven k dokončení a vyhlazení ostří. Výrobci doporučují provést závěrečné dokončení ocílkami při nastaveném vyšším stupni, tedy jestliže jste brousili pod úhlem 25°, nyní nastavte ocílky na úhel 30°.

    Brusné plochy jsou vyrobeny patentovaným výrobním postupem, při kterém je přírodní diamant o různé zrnitosti trvale připevněn na kovový podklad. Brusné plochy se dají jednoduše vyměňovat - na brusnou tyč se nasouvají - viz obrázek. Brusné tyče dodávané s výrobkem mají zrnitost 325. K dispozici jsou další zrnitosti 600 a 1000 grit, které je možné doobjednat.

    Ostřič V-Sharp Classic II je vyroben z kovu (ocel, hliník), ve spodní části je opatřen protiskluzovou podložkou a pro Vaši bezpečnost je vybaven plastovým chráničem.

    Hlavní rysy ostřiče V-Sharp Classic II:
    - 3 nastavitelné úhly (20, 25 a 30 stupňů), které díky unikátní konstrukci zůstávají stálé
    - brousí po obou stranách zároveň
    - brusné tyče s přírodním diamantem o zrnitosti 325 - lehce se nastavují na jiné úhly broušení
    - rám z oceli a hliníku
    - odolný povrch
    - ocílky na zakončení ostření (dodány s výrobkem - jsou na druhé straně brusných tyčí - tyče se jen otočí o 180°).

    Obousměrný tah nože při počátečním ostření

    Obousměrný tah nože při počátečním ostření.

    jednosměrný tah nože při dokončení ostření

    Jednosměrný tah nože při dokončení ostření.