0

Ostřič nožů Warthog V-Sharp Classic II Silver

Tip na dárek
Ostřič nožů Warthog V-Sharp Classic II Silver
Číslo produktu: vsciisilver

1580,- s DPH
Dočasně vyprodáno

Nejlepší alternativy (vše skladem)


Nejvhodnější nože:
Nůž na ovoce a zeleninu Seburo HOGANI Deluxe Damascus 85mm
Nůž na ovoce a zeleninu Seburo HOGANI Deluxe Damascus 85mm 1140 Kč
Šéfkuchařský nůž Seburo HOKORI Damascus Elite 200mm
Šéfkuchařský nůž Seburo HOKORI Damascus Elite 200mm 2195 Kč
Honesuki (vykosťovací) nůž Seburo SARADA Premium Damascus 130mm
Honesuki (vykosťovací) nůž Seburo SARADA Premium Damascus 130mm 1195 Kč

  • Popis

    Skvělý ostřič V-Sharp Classic II nyní v atraktivní povrchové úpravě - nástřik stříbrnou barvou. Tři nastavitelné úhly, jednoduchá manipulace s brusnými tyčemi při nastavování úhlu broušení. 

    U V-Sharp Classic II je samozřejmostí brousící systém V-Sharp, který zachovává stálý nastavený úhel a pomocí kalibrovaných pružin stálý tlak. Úhel je možné nastavit na tři hodnoty 20, 25 a 30° podle druhu čepele broušeného nože. Nastavení úhlů je ještě zjednodušeno - brusná tyč se v horní části vyklapne a zasune do zářezu ve spodní části - podle požadovaného úhlu. Vodič čepele se nastavuje šroubem v horní části ostřiče. Dokončovací ocílky jsou na druhé straně brusných tyčí ve formě ocelového pásku - brusná tyč se vysune jako při změně úhlu, otočí se o 180° a ostřič je připraven k dokončení a vyhlazení ostří. Výrobci doporučují provést závěrečné dokončení ocílkami při nastaveném vyšším stupni, tedy jestliže jste brousili pod úhlem 25°, nyní nastavte ocílky na úhel 30°.

    Brusné plochy jsou vyrobeny patentovaným výrobním postupem, při kterém je přírodní diamant o různé zrnitosti trvale připevněn na kovový podklad. Brusné plochy se dají jednoduše vyměňovat - na brusnou tyč se nasouvají - viz obrázek. Brusné tyče dodávané s výrobkem mají zrnitost 325. K dispozici jsou další zrnitosti 600 a 1000 grit, které je možné doobjednat.

    Ostřič V-Sharp Classic II je vyroben z kovu (ocel, hliník), ve spodní části je opatřen protiskluzovou podložkou a pro Vaši bezpečnost je vybaven plastovým chráničem.

    Hlavní rysy ostřiče V-Sharp Classic II:
    - 3 nastavitelné úhly (20, 25 a 30 stupňů), které díky unikátní konstrukci zůstávají stálé
    - brousí po obou stranách zároveň
    - brusné tyče s přírodním diamantem o zrnitosti 325 - lehce se nastavují na jiné úhly broušení
    - rám z oceli a hliníku
    - odolný povrch
    - ocílky na zakončení ostření (dodány s výrobkem - jsou na druhé straně brusných tyčí - tyče se jen otočí o 180°).

    Obousměrný tah nože při počátečním ostření

    Obousměrný tah nože při počátečním ostření.

    jednosměrný tah nože při dokončení ostření

    Jednosměrný tah nože při dokončení ostření.