Nůž na ovoce a zeleninu Samura KAIJU (SKJ-0011) 78mm

Číslo produktu: SKJ-0011

Váha dodávky: 0,174 kg

Řada: Samura KAIJU

989,- s DPH

Skladem v eshopu: 2 ks

Doporučené příslušenství (vše skladem):
	Brusný kámen Seburo ExtraSharp kombinovaný, zrnitost 2000/5000	Kombinovaný brusný kámen japonského typu Seburo ExtraSharp, zrnitost 2000/5000. Hrubší strana zrna rychle vyrovná a naostří ostří. A opak pomůže čepel do dokonalého stavu. Japonské vodní brusné kameny se snadno používají i pro začátečníky. S jejich pomocí můžete doma naostřit nože s vysokou tvrdostí oceli, aniž byste šli do specializované dílny. Před použitím se umístí na několik minut do vody. Z tohoto důvodu se v procesu ostření uvolňuje suspenze, která hraje roli lubrikantu. Díky rozdílné...	595 Kč
Kombinovaný brusný kámen japonského typu Seburo ExtraSharp, zrnitost 2000/5000. Hrubší strana zrna rychle vyrovná a naostří ostří. A opak pomůže čepel do dokonalého stavu. Japonské vodní brusné kameny se snadno používají i pro začátečníky. S jejich pomocí můžete doma naostřit nože s vysokou tvrdostí oceli, aniž byste šli do specializované dílny. Před použitím se umístí na několik minut do vody. Z tohoto důvodu se v procesu ostření uvolňuje suspenze, která hraje roli lubrikantu. Díky rozdílné...
	Brusný kámen Seburo ExtraSharp kombinovaný, zrnitost 400/1000	Kombinovaný brusný kámen japonského typu Seburo ExtraSharp, zrnitost 400/1000. Jedna strana se zrnitostí 400 vhodná na hrubé předbroušení, druhá strana se zrnitostí 1000 vhodná pro dobroušení. Brusné kameny Seburo ExtraSharp jsou vyrobeny z vysoce kvalitního korundu (oxidu hlinitého). Tento materiál je extrémně trvanlivý a ostří na maximální možné úrovni. Všestrannost tohoto brusného kamene můžete vyzkoušet nejen na kuchyňských nožích, ale můžete nabrousit nůžky, sekery, břitvy, dláta,...	595 Kč
Kombinovaný brusný kámen japonského typu Seburo ExtraSharp, zrnitost 400/1000. Jedna strana se zrnitostí 400 vhodná na hrubé předbroušení, druhá strana se zrnitostí 1000 vhodná pro dobroušení. Brusné kameny Seburo ExtraSharp jsou vyrobeny z vysoce kvalitního korundu (oxidu hlinitého). Tento materiál je extrémně trvanlivý a ostří na maximální možné úrovni. Všestrannost tohoto brusného kamene můžete vyzkoušet nejen na kuchyňských nožích, ale můžete nabrousit nůžky, sekery, břitvy, dláta,...

Technické charakteristiky

Čístá váha: 0,063 kg

Materiál čepele: AUS-8

Délka čepele: 7,8 cm

Délka celého nože: 18,4 cm

Materiál rukojeti: Drevo

Nože podle použití: Nože na zeleninu
Popis

Malý nůž s krátkou rovnou čepelí. Jeden z nejpotřebnějších nožů v kuchyni (součástí "trojice kuchařských nožů"). Vyznačuje se tradiční japonskou geometrií a ergonomickým provedením černě barevné čepele a dřevěné rukojeti. Je určen pro práci s drobnou zeleninou a ovocem.

S pomocí takového nože nebude vůbec těžké vyčistit nebo nakrájet různé potraviny a navíc lze pomocí tohoto ostří odstraňovat nejrůznější závady na povrchu potravin.

Typ nože: evropského typu

Určení: na ovoce a zeleninu

Délka čepele: 78 mm

Celková délka: 184 mm

Hmotnost: 63 g

Materiál čepele: nerezová ocel

Značka materiálu čepele: AUS-8

Tvrdost: 58 HRc

Povrch čepele: nepotažená

Ostření čepele: Pro +

Typ ostří: rovnoměrný

Forma ostření: symetrická

Materiál rukojeti: dřevo

Barva rukojeti: hnědá